レストランや料理を紹介したり、ベジタリアンに関する話題を書いたりするカテゴリーです。
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめするそぼろタイプの大豆肉料理のレシピ3選
そぼろタイプの大豆肉を使った料理を3つご紹介します。 ビビンバ ナムルはシャキシャキと小気味よく、ごま油の香る程度な塩味。そぼろは甘さの奥にわずかに辛みがあり食欲を湧き立たせます。 材料（2人分） 作り方 じゃがいものそ…
ベジタリアンの料理菜食
ベジタリアンの料理
菜食肉食をやめられるたったひとつの質問
肉を食べるのをやめられるかもしれない質問が、ひとつあります。 究極の問いかけ 私は肉食をしている人たちに問いかけてみたいことがあります。 それは、「自分の手で動物の命を奪えるか？」です。 例えば、牛肉を食べたいと思ったと…
菜食卵と乳製品をやめてヴィーガンになった理由
乳製品と卵を食べなくなった過程について語ります。 動物性をやめるための考え方 私はヴィーガンになる前、乳製品と卵を食べるラクト・オボベジタリアンだった時期がありました。 肉と違い、乳製品や卵は生き物を殺していないので抵抗…
菜食私がベジタリアンになったきっかけ
ベジタリアン10年目の私が菜食の道を歩み始めたきっかけについて語ります。 菜食のウェブサイトとの出会い 私は小さな頃から肉が得意ではないほうでした。筋っぽい食感が苦手で、ハムやソーセージを食べることが多かったです。 大学…
菜食ヴィーガンの私が魚を食べない理由
食生活を変える中で魚を食べなくなった理由について語ります。 赤い血の衝撃 私は今でこそ動物性食品を摂らないヴィーガンですが、一時期は魚を食べるペスカタリアンでした。 魚を食べていた理由は主に3つです。 そんな私が、どうし…
ベジタリアンの食品セブンカフェスムージー4種類の感想と原材料
セブンで購入できるスムージーを飲んだので感想をまとめました。 セブンのスムージーとは？ セブンのスムージーは作りたてを飲めるのが特徴です。購入から完成までの流れは以下の通りです。 グリーンスムージー ケールとパインの合わ…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しい白菜料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しい白菜料理を3つご紹介します。 白菜とソーセージのめんつゆマヨ マヨネーズとめんつゆが合わさり、優しいコクと塩甘な味が後を引きます。大豆ソーセージがいいアクセントになっています。 材料（2人分） 作り方…
ベジタリアンの食品5種類のおやつ昆布の比較レビュー
5種類のおやつ昆布を食べ比べてみました。いずれもヨドバシカメラで購入できます。 前島食品 カム 一切れが長いのが特徴です。味はついていますが薄味で、昆布の味がメインです。塩気控えめが好きな方におすすめです。 中野物産 ソ…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しいエリンギ料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しいエリンギ料理を3つご紹介します。 エリンギの海苔わさび炒め コリコリ・プリプリのエリンギが優しく醤油をまといます。海苔の風味とわさびの辛さが一体となって美味しいです。 材料（2人分） 作り方 エリンギ…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しいトマト料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しいトマト料理を3つご紹介します。 厚揚げとしめじの洋風トマト炒め やや甘めのタレがケチャップともソースとも言えずいい味です。トマトのさっぱりした味がいいアクセントになっています。 材料（2人分） 作り方…
プロフィール
里早
スピリチュアル好きなライトワーカー。うつ状態と統合失調症を乗り越え、チャネリングやブログの執筆を楽しんでいます。「夢で得た気づきや未来の情報」｢アセンションに役立つ情報｣「ベジタリアンの食生活」などを発信中。記事のシェアや感想を歓迎しています！
Xでは更新のお知らせとベジの外食レポを呟いています。
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ココナラにて菜食に関する相談のサービスを提供中です。
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