皆さんお正月はゆっくり過ごせましたか？
私は今年、初めて菜食健美さんのおせちを買って食べました。
写真を見ていただくとわかるように、いろいろな料理がギュッと詰まっていて、どれも美味でした！
おせちに入っていた料理一覧
お品書きが同封されていたので、「これは何と言うお料理かな〜」と楽しみながら食べられました。
以下の通り、品数が豊富でした。
- 七福なます
- 柿松笠
- 羽二重奉書
- 葉付金柑
- 精進かじきの昆布巻き
- グルテンミートの八幡巻き
- 伊達巻
- ベジボールのチリソース掛け
- 湯葉しゃけ
- ベジサイコロステーキ
- 丹波の黒豆 長老喜
- 焼芋栗きんとん
- 牛蒡の田作り
- 辛口精進スモークハム
- 瀬戸内レモン
- ベジ竹輪の海鮮グラタン
- ソイチキンのマスタード和え
- 精進つくね
- 精進肉の五色揚げ
- 精進海老フライ
- 精進海老
- 蓮根シュウマイ
- 煮〆（紅梅人参、松麩、牛蒡、白蒟蒻、紅蒟蒻、竹の子、銀杏）
- 青梅のゼリー寄せ
特に美味しかった料理5選
- グルテンミートの八幡巻き：一番のお気に入りです。ごぼうとグルテンミートの柔らかい衣にお出汁がしみていて、ジュワッとしました。
- ベジボールのチリソース掛け：ケチャップ風味で歯ごたえがよかったです。
- ソイチキンのマスタード和え：マスタードの香りが食欲をそそりました。
- 七福なます：爽やかな酸味が箸休めにぴったりでした。
- 焼芋栗きんとん：珍しい芋のきんとん。甘いものは別腹でした。
全体的に味付けがちょうどよくて、濃すぎることもなかったです。
お肉不使用でこんなに美味しいものが味わえるんだなぁと幸せな気持ちになりました。
ぜひまた来年もリピートしたいです。
今回注文したのは一番お求めやすい「喜び」という一段重で、ふたりで食べるには充分すぎるボリュームでした。
ちなみに箱は横27.5センチ✕縦18.5センチの大きさです。
さらに大きなサイズもあるみたいなので、気になる方はチェックしてみてください。
菜食健美さん、とても美味しいおせちをありがとうございました！