レストランや料理を紹介したり、ベジタリアンに関する話題を書いたりするカテゴリーです。
ベジタリアンの食品ヴィーガンになって初めての年末年始に食べたもの
ヴィーガンになって初めての年末年始を過ごしたので、食べたものを記録しました。 今年から食べられないもの 2024年はペスカタリアンで魚と卵が許容範囲だったので、以下のものを食べていました。 しかし、今回からそれらがNGと…
ベジタリアンの食品菜食
ベジタリアンの食品
ベジタリアンの外食【ヴィーガン＆甘くない飲み物】お気に入りのカフェ紹介
ヴィーガンで甘い飲み物を飲まない私がよく行くカフェをご紹介します。 ココス ココスのドリンクバー（単品462円）では急須が用意されており、好きな茶葉を選んで飲むことができます。 驚きなのはその種類！定番の紅茶からノンカフ…
ベジタリアンの食品ヴィーガンが教える魚・乳製品・卵をやめるための代替品
魚・乳製品・卵の代わりになる食品をまとめました。 魚の代替品 「まるでかにかまフレーク」は、カニカマにそっくりの食品です。紅白の身は彩りがよく、料理に映えます。「まるでかにかまフレーク」を使った料理のレシピ記事もあります…
ベジタリアンの外食ベジタリアンが選ぶかっぱ寿司のメニュー
かっぱ寿司でのお肉・お魚を使っていないメニューをご紹介します。 ベジタリアンが食べられるメニュー一覧 2025年11月の情報です。 握り 軍艦 細巻、その他 サイドメニュー デザート 動物性不使用 動物性使用 ベジタリア…
ベジタリアンの食品【感想】シャトレーゼのアレルギー対応ケーキを食べました
ブログの300記事達成を祝って、シャトレーゼのアレルギー対応ケーキを食べました。 ケーキの詳細と感想 今回ご紹介するのは、シャトレーゼの「乳と卵と小麦粉を使用しないデコレーション」です。 を使用したケーキで、開発にはスポ…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しい舞茸料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しい舞茸料理を3つご紹介します。 きのこあんかけ豆腐 ホカホカの豆腐の上に、あんの絡んだきのこがたっぷり。醤油とみりんの優しい味にほっこりできる一品です。 材料（2人分） 作り方 きのこのピリ辛炒め きの…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しいブロッコリー料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しいブロッコリー料理を3つご紹介します。 ブロッコリーとソーセージのマスタード炒め コクのあるマヨネーズと酸味のあるマスタードが合わさり食欲をかき立てます。レンジ調理をしたブロッコリーはちょうどいい歯ごた…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しいしいたけ料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しいしいたけ料理を3つご紹介します。 ねぎとしいたけの炒め物 しいたけのうまみと、ねぎの甘さを感じる一品。醤油の香ばしさと七味の辛さがご飯によく合います。 材料（2人分） 作り方 しいたけの佃煮 しいたけ…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめするそぼろタイプの大豆肉料理のレシピ3選
そぼろタイプの大豆肉を使った料理を3つご紹介します。 ビビンバ ナムルはシャキシャキと小気味よく、ごま油の香る程度な塩味。そぼろは甘さの奥にわずかに辛みがあり食欲を湧き立たせます。 材料（2人分） 作り方 じゃがいものそ…
菜食肉食をやめられるたったひとつの質問
肉を食べるのをやめられるかもしれない質問が、ひとつあります。 究極の問いかけ 私は肉食をしている人たちに問いかけてみたいことがあります。 それは、「自分の手で動物の命を奪えるか？」です。 例えば、牛肉を食べたいと思ったと…
プロフィール
里早
スピリチュアル好きなライトワーカー。うつ状態と統合失調症を乗り越え、チャネリングやブログの執筆を楽しんでいます。「夢で得た気づきや未来の情報」｢アセンションに役立つ情報｣「ベジタリアンの食生活」などを発信中。記事のシェアや感想を歓迎しています！
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