レストランや料理を紹介したり、ベジタリアンに関する話題を書いたりするカテゴリーです。
ベジタリアンの料理ヴィーガン味覇を使った卵・マヨネーズなしチャーハンのレシピ
中華料理に旨みとコクを与えてくれる万能調味料の味覇（ウェイパァー）。緑の缶に入ったヴィーガン対応バージョンがあるのをご存じでしょうか？ 今回はそのヴィーガン味覇を使ったチャーハンのレシピをご紹介します。 材料（2人分） …
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ベジタリアンの料理
ベジタリアンの食品グルテンフリーのお好み焼き粉2種類の感想
グルテンフリーで8大アレルゲン不使用のお好み焼き粉を2種類食べてみたのでご紹介します。 オタフク お好み焼・たこ焼の素 袋に記載されたレシピにはキャベツが300gとありますが、その通りに作ったらちょっと量が多くてまとまり…
ベジタリアンの食品【混ぜるだけ】レンジで作れるパックde蒸しパンの感想
レンジで簡単にグルテンフリーの蒸しパンが作れる「パックde蒸しパン」という商品を紹介します。 パックde蒸しパンの作り方 バターナイフを使うと混ぜやすく、袋から蒸しパンを取り出す際も便利です。 パックde蒸しパンの感想 …
ベジタリアンの食品オーサワのヴィーガンスナック3種の感想
オーサワジャパンでヴィーガンが食べられるスナック菓子を見つけたので、買って食べてみました。 商品は以下のような特徴があります。 玄米パフスナック野菜コンソメ味 親指の先ほどのドーナツ状のスナックがたくさん入っています。ザ…
ベジタリアンの食品オーサワのようかん3種の感想
国産や食品添加物不使用にこだわるオーサワジャパンのようかんを買って食べてみました。 小豆ようかん しっかりと小豆を感じられる味です。しつこくなく、ちょうどいい甘さです。なめらかな食感でスルスル食べられます。原材料は水飴、…
ベジタリアンの料理ヴィーガン米粉ピザとバナナビスケットを作って食べてみた
初めて米粉ピザとバナナビスケットを作ったので、感想を書きます。 米粉ピザを食べた感想 今回作った米粉ピザは、多森サクミさんの『フライパンでできる米粉のパンとおやつ』に載っている「きのこととろけるベジチーズの発酵いらずの豆…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しいアボカド漬けのレシピ3選
簡単に作れて美味しいアボカド漬けを3つご紹介します。 ピリ辛アボカド漬け コチュジャンのまろやかな辛さとアボカドのクリーミーさが合います。みりんと料理酒も効いていて、風味がありさっぱりと食べられます。タレをご飯にかけて食…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする美味しいベジカニカマ料理のレシピ3選
あづまフーズの「まるでかにかまフレーク」という商品を使った料理を3つご紹介します。 なんちゃって天津飯ベジカニカマ乗せ ほんのりターメリックの香るタネはふわとろで、スルスルと胃に入り、いくらでも食べられてしまいそうです。…
ベジタリアンの料理ベジタリアンがおすすめする簡単で美味しい厚揚げ料理のレシピ3選
簡単に作れて美味しい厚揚げ料理を3つご紹介します。ベジタリアンの私が日頃作っている家庭料理です。 厚揚げの甘酢炒め ケチャップの効いた甘酸っぱいあんが美味です。厚揚げを2センチ幅に切ることで厚みが出て食べ応えがあります。…
ベジタリアンの外食ゆっくり野菜を味わえるヴィーガンカフェ「はじまるカフェ」＠立科町
長野県北佐久郡立科町にある古民家カフェをご紹介します。はじまるカフェというお店で、カレーや野菜のおかずが美味しいのです！ 古き良き古民家 通りに面した引き戸を開けると、障子越しに店主の挨拶が響きます。 靴からスリッパに履…
プロフィール
里早
スピリチュアル好きなライトワーカー。うつ状態と統合失調症を乗り越え、チャネリングやブログの執筆を楽しんでいます。「夢で得た未来の情報」｢アセンションに役立つ情報｣「ベジタリアンの食生活」などを発信中。記事のシェアや感想を歓迎しています！
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ココナラにて菜食に関する相談のサービスを提供中です。
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